入選第四批“浙江老字號”“同福永”再煥新生機―《杭州日報》
同福永，這是一個一百多年來生產(chǎn)經(jīng)營從未中斷的老字號，前幾天剛剛?cè)脒x第四批“浙江老字號”。其傳承人沈士良不僅將“同福永”發(fā)揚光大，還儲備了“塘棲”、“廣濟橋”、“超山”等商標資源。眼下他正在開發(fā)龍泉青瓷裝白酒，意欲結(jié)束浙江長期以來沒有自產(chǎn)高端白酒的歷史。
杭州同福永釀酒有限公司，位于余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)京杭大運河北岸，是一個歷史悠久的百年老廠，其前身是創(chuàng)辦于清光緒十六年的“同福永”醬園，主要從事黃酒和醬油制品釀制。經(jīng)過近120年的風雨滄桑，百年老廠幾易其手，卻從未中斷經(jīng)營。現(xiàn)該公司在總經(jīng)理沈士良的運籌謀劃之下，在品牌積淀上已經(jīng)有了較好基礎(chǔ)。
同福永釀酒公司已被評為杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，當家產(chǎn)品黃酒、白酒、黃豆醬油等均獲消費者認可，其“枇杷精深加工（釀制枇杷酒）”項目已申報了2012年度國家星火計劃。